Crêpes med pizzasmak är en maträtt som går hem hos både stora och små. Perfekt vardagsmat. Gräddar man dessutom pannkakorna dagen innan går det på ett kick att fixa middagen. Gott att servera med tomattärningar eller sallad med rivna morötter.
Pizzacrêpes
ca 8-10 st
1 sats pannkakssmet, gärna med grahamsmjöl/dinkel som denna
färdig tomatsås, t.ex. pastasås med basilika
ca 200 g rökt skinka
1 burk skivade champinjoner
2 dl riven lagrad ost
torkad oregano
Skär skinkan i mindre tärningar. Bred tomatsås på de gräddade pannkakorna. Lägg på skinka, champinjoner och ost, smula över oregano. Rulla ihop och lägg i ugnssäker form. Bred ut lite tomatsås på varje crêpes och strö till sist över lite mer av osten. Gratinera i ugn (225 grader) ca 7-10 minuter. Servera med sallad.
En pigg 50-åring
2 timmar sedan
6 kommentarer:
Jag gjorde crêpes igår.. fast med köttfärsfyllning! Så himla gott! Dina låter också helt jättegoda.. pizzasmak är alltid en hit!
Vilken härlig crepes variant, låter så gott.
Anna: Mums, det är oftast med köttfärsfyllning jag brukar köra på. Det är så gott!
Hallon&Blåbär: Ja, riktigt smarriga är de och barnvänliga!
Vad gott,imorgon blir det kräftor här hoppas jag. Ska ut inatt och fiska,har 5st
kräftmjärdar som ska ut i älven.
Sen blir det nån god paj med vb-ost och lite starkdryck.
//Fredrik
Mmm, vad gott det verkar. Crepes blir det alltför sällan hemma hos oss, tänker att det tar sådan tid.
Freddan: Skicka hit några kräftor vetja, är sugen!
Annika: Fast egentligen går det rätt snabbt tycker jag, speciellt om man gräddat pannkakorna innan.
Skicka en kommentar