Kyckling på Fredag är inte fel, och speciellt inte denna snabba tikka masala. Smakar gudomligt gott! Servera med varma nanbröd (ris också för den som vill) och kanske ett glas av detta! Mitt Fredagstips inför morgondagen!
Indisk kycklinggryta
4 portioner
1 gul lök
1 msk olivolja
1/2 burk tikka masala
400 g tärnad kycklingfilé
500 g krossade tomater
1 dl matlagningsgrädde
Skala och hacka löken. Fräs den i olivolja. Blanda i tikka masala och kyckling, och fräs några minuter. Tillsätt de krossade tomaterna och låt puttra 20-25 minuter. Blanda till sist i matlagningsgrädden. Servera med ris eller naanbröd och grönsaker.
Löskokt äggmacka med creme fraiche kaviar
25 minuter sedan
7 kommentarer:
Nanbröd... Vad är det egentligen?
Tack för en kanonblogg förresten! :)
Johanna: Kul att du gillar bloggen! Nanbröd är ett indiskt bröd bakat på bla yoghurt. Riktigt gott nybakt, och finns även att köpa färdiga förpackningar som man värmer i ugnen.
Åh vad gott de lät!! Nanbröd är sååå gott!!!
Den där kryddan du nämner, som jag inte vet riktigt vad det är, går den att köpa i vanliga mataffärer? För det lät som ett väldigt gott och smidigt recept, så jag skulle gärna prova det!
Susanna: Om du menar tikka masala så finns den att köpa färdig på burk i vanliga livsmedelsbutiker!
inspirerande blogg du har! Allt ser så gott ut!
Skicka en kommentar