Allt som går att plocka lite med brukar uppskattas av barnen. Till dessa hemmagjorda fiskpinnar kan man egentligen servera lite allt möjligt. Bara att välja sådant man gillar. Skär upp grönsaker i stavar, blanda till en god yoghurtsås, och stoppa ner allt tillsammans i ett pitabröd. Hur gott som helst!
Till fiskpinnarna idag valde vi:
* majs
* svarta bönor
* färsk spenat
* gurkstavar
* morotsstavar
* citronskivor
* pitabröd
Att låta barnen vara med i köket är helt klart bästa sättet att skapa matglada barn. Med enkel mat som denna rätt fixar de nästan allt. Skära grönsaker (med ej vass kniv förstås), servera i skålar, blanda ihop såsen, panera fisken & duka bordet. Det blir en trevlig stund tillsammans. Som vuxen får man ha lite tålamod, men det är det värt!
2 kommentarer:
Fiskpinnar blir alltid så mycket roligare när man har dem i pitabröd! Det är himla gott med potatismos också men eftersom jag fortfarande är ganska så mycket barn så tycker jag också att det är mycket roligare att lägga ner dem tillsammans med massa annat gott i bröd :)
Apråpå indiskt så är indisk firre väldans gott! Vilken fisk som helst som man panerar i ströbröd blandat med t ex garam masala ellr curry vindaloo och kokosflingor och som man sedan steker i smör och serverar i pitabröd med en trevlig tomatsås och en annan trevlig yoghurtsås, typ den som du har gjort idag eller yoghurt blandat med mango chutney! Trevliga tillbehör är skivad banan, mangobitar, sallad och tomat! Testa vetja :)
Anna: Det där lät ju väldans gott!!! Ska absolut testa, tack för tipset!
Skicka en kommentar