fredag 12 september 2008

Gott till frukost & mellis

Till frukost testade jag att blanda äpple, päron, vaniljkeson med naturell yoghurt. Serverat med discoveryäpple, linfrön, valnötter & kanel smakade det underbart gott! Kombinationen av den söta keson och syrliga yoghurten gillade jag. En ny favorit helt klart. Passar bra som mellis också. Synd bara att jag är så enormt frusen på morgonen, gäller att värma sig med kaffe istället:)

Trevlig Fredag!

Kesoyoghurt
1 portion

1 1/2 dl naturell yoghurt
1 dl keso äpple, päron, vanilj
1 äpple
1 tsk krossade linfrön
4-5 valnötter
kanel

Blanda yoghurten med keson. Tärna äpplet och lägg över yoghurtblandningen. Strö över linfrön, valnötter och smaksätt med kanel.

7 kommentarer:

charlotte sa...

Hej!

Jag undrar det här med kaffe, hur ohälsosamt är det? Är det bättre med espresso/americano än vanligt brygg. Bättre med svart än med mjölk? Vad tror du?

lina sa...

charlotte: Det är svårt att bedöma vilka effekter kaffet kan ha på kroppen. Eftersom koffeinet helt kart ökar hjärtfrekvens och andningshastighet så tror jag att en måttlig mängd är att föredra.

Det finns vissa studier som pekar på att kaffet skulle kunna öka risken för hjärtsjukdomar. Då är det främst kokkaffe/ofiltrerat kaffe som i stora mängder kan höja halten av kolesterol i blodet. Men vissa studier pekar ju på att kaffe har positiva effekter också, så jag tror inte att det är någon fara att fortsätta dricka sitt kaffe. Däremot kan man hålla sig till en måttlig mängd, som ca 3 koppar/dag tycker jag.

Enligt den forskning jag sett så är alltså bryggkaffe att föredra eftersom en stor del av fettet fastnar i filtret. Mjölk eller inte mjölk är en smaksak!

Molly sa...

åh!:) jag åt något liknande det som du åt till frukost som mellis denna dag/morgon, fast med persika och flingor också:) verkar som vi har telepati eller nåt :P iaf när det gäller keso äpple päron vanilj :P tänkte på att vi båda recencerade och provade den igår...
ha en bra dag:)

lina sa...

molly: Ja, det verkar som det:) Men visst var det gott!

Molly sa...

ja, jättegott:) känns lättare att äta den om den är lite utspädd, blir ju inte lika sött liksom:) fast naturell + färsk frukt och lite vaniljfrön är nog det godaste:) ha en fortsatt bra dag:)

Anonym sa...

Min favoritfrukost just nu är naturell filmjölk, skivad kiwi, krossade linfrön och hackade valnötter. Supergott! Har blivit inspirerad av dina fina grötfrukostar, men föredrar fil, så jag har hottat upp dem lite med inspiration från dig. Tack för en trevlig blogg!

lina sa...

anonym: Låter gott!!! Kul att du fått lite inspiration härifrån! Trevlig helg.