Ännu en vecka där fokus ligger på enkel mat, men självklart ska den smaka gott också! Jag skulle verkligen vilja lägga ner mer tid på matlagning, men är inne i en period där jag tyvärr inte har den tiden. Fast det är ju också en sorts utmaning att fixa matlagningen även i stressiga perioder:)
Någon som har förslag på enkel Söndagsmat????
Veckomatsedel V. 7
Måndag: Makaronipudding, broccoli & rivna morötter
Tisdag: Köpt Sushi (min önskan som födelsedags middag)
Onsdag: Broccolisoppa, varma mackor
Torsdag: ?
Frdag: Johannas meny (förhoppningsvis, bara jag hinner...)
Lördag:Bortbjudna
Söndag: Rostade pestorotfrukter med kyckling
Novembermat
För 1 timme sedan
9 kommentarer:
Rostade pestogrönsaker blev jag nyfiken på, väntar med spänning på receptet.
Roligt att du tittade in hos mig förresten!
heej! Något med lövbiff! det var nåt jag blev sugen på.. detta recept såg smaskigt ut http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=6218&tlfo=0
Annars att fylla löfbiffen med något. Detta såg smarrigt ut med fetaost och soltorkade tomater, muums. http://www.tasteline.com/default.ns?strItemID=showRecipe&intChannelID=&lngRID=8238&tlfo=0
Hoppas ni har haft en bra helg! kramar
Jag hade själv lite problem med söndagen, kändes som att all fantasi hade tagit slut när jag väl kom dit. Blev iaf raggmunkar för min del. Annars är ju ett tips ugnspannkaka. Går ju fylla med både kött och en massa grönsaker (morot, squash , potatis) så det blir lite mer som en måltid.
Eller wok av något slag. Enkelt, varierbart och gott!
Kanske salamifylld fläskfilé med tagliatelle till. Finns på Arlas hemsida, superenkelt och jättesmarrigt!
åh parmainlindad kycklingfilé lät hur gott som helst :)
Kanske omelett? Man kan ju göra den i långpanna i ugnen och fylla med vad man vill, det är enkelt. Hoppas du kommer på något bra!
Flygande jakob! Det åt vi igår och idag till matlåsa, det var en härlig gammal bekantaskap som åter såg dagens ljus!
Vilken härlig matsedel, med variation. Mitt förslag är att lägga in lite mexikanska smaker på söndagen. T.ex. marinera kyckling i fajhitakrydda och göra spett av. Servera med traditionella taco-tillbehör och nygrillade tortillabröd. Jag Brukar göra en egen "salsa" när jag äter tacos. Jag blandar färdig salsa/tacosås med finhackad rödlök tärnad tomat, gurka, paprika och zucchini. Sedan har jag i bönor eller kikärter och kryddar extra med vitlök, cayennepeppar och spiskummin.
Vanlig tacos är ganska trist mat, men att använda smakerna till annat är kul. För fingermat är ju bland det godaste, även om man inte är ett barn...
Grattis i förskott!
Lövbiff och potatisgratäng =) eller kyckling i curysås med ris? eller varför inte king curry? (det är stekt köttfärs i currysås.. en riktig hitt! säg til om du vill ha receptet!!!)
Tack för alla tips!!! Ni är helt underbara läsare!!!! Nu har jag lite att fundera på:)
Skicka en kommentar